要享受这些好处，体内铜的含量必须恰到好处。当您遇到铜缺乏症时，身体可能无法执行所有这些令人难以置信的功能，您可能会遇到一些负面的副作用。
我们将检查保持身体健康所需的铜量，以及铜缺乏的危险。为确保您被覆盖，我们还将为您指明正确的方向，将富含铜的食物纳入您的饮食。
由于铜的需求量如此有限，因此缺乏铜的情况并不常见。尤其如此，因为铜在您每天可能食用的食物中很容易获得。
然而，铜缺乏症可能会作为腹腔疾病的并发症而出现，这是一种身体对消耗麸质做出反应的免疫疾病。缺锌也可能是由罕见的遗传性疾病门克斯病以及频繁使用高剂量锌补充剂造成的。高水平的锌可能会破坏您身体吸收铜的能力，导致您缺乏这种重要的营养素。可能导致铜缺乏症的最常见原因是减肥手术后无法吸收营养。
缺铜可能导致以下症状：
1.增加血液胆固醇
过去，胆固醇因与中风和心脏病有关而声名狼藉。虽然好胆固醇的存在已经广为人知，但这种物质的不良形式和过量仍然对健康构成威胁。
视频内容：缺铜的症状有哪些
好胆固醇存在于高密度脂蛋白 (HDL) 中，而坏胆固醇存在于低密度脂蛋白 (LDL) 中。铜缺乏会导致低密度脂蛋白氧化，这可能导致动脉中脂肪物质的危险沉积。这些沉积物可能最终导致动脉阻塞。
在称为高胆固醇血症的情况下，铜缺乏还会导致血液中的总胆固醇水平升高。这种情况会增加患心脏病和心脏病发作的风险，因为即使是高含量的好胆固醇也可能不安全。
2.苍白或斑片状皮肤
皮肤的颜色很大程度上取决于一种叫做黑色素的色素。铜在黑色素的产生中起着重要作用。它是产生酪氨酸酶等酶的必要组成部分，而酪氨酸酶是制造黑色素所必需的。
当铜缺乏时，可能会发生色素减退。这是皮肤或头发看起来比正常情况更浅的时候。
3.脆骨
铁和钙可能获得强健骨骼的大部分功劳，但铜在促进骨骼健康方面也是关键。
由于铜直接影响骨骼发育，低水平的这种营养素与降低的骨矿物质密度相对应，这是一种更准确的骨骼强度说法。
这解释了为什么铜缺乏与骨质疏松症有关，骨质疏松症是一种以骨骼脆弱易碎为特征的病症。
4.频繁感染
目前尚不清楚是如何发生的，但铜在确定人体对危险的外来者的免疫反应方面起着关键作用。
当体内缺乏铜时，这就很清楚了。重要的免疫细胞，如白细胞介素 2——产生白细胞所必需的——会在身体铜含量不足时减少。
这削弱了身体抵抗感染和疾病的机会，使其容易受到攻击。
5.持续疲劳
如果您在一段时间内一直感到无法解释的疲倦，这可能是您的身体通知您潜在的铜缺乏症以及其他营养不足。
铜是铁的代谢、运输和吸收的重要元素——铁是红细胞中血红蛋白生成的关键元素。
缺铜会导致铁同时减少，也称为缺铁性贫血。贫血可以通过身体持续疲劳来识别，这可以追溯到低铜水平。
6.视力丧失
极不可能从膳食铜缺乏发展而来;然而，由于吸收不良，在减肥手术后发生了由于铜缺乏导致的一些视力丧失。
虽然目前尚不清楚铜含量的减少会如何影响视力，但大多数手指指出这种缺乏会导致视神经损伤。人们认为缺铜会损害视神经周围的保护层，从而影响视力。
每天推荐的铜摄入量
您的年龄是您每天所需铜量的重要决定因素。
· 如果您的年龄介于 14 至 18 岁之间，则您每天应该摄入 890 微克 (mcg) 的铜。
· 19 岁及以上的人每天需要 900 微克。
· 特定人群，例如怀孕的青少年和妇女，每天需要大约 1000 微克，而母乳喂养的人群需要 1300 微克。
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