宋代医学名著《圣惠方》记载，生葛捣汁一小盏服，去热毒瓦斯也。今天，我们来讲下，葛根粉的作用与功效，希望对您有帮助。
1. 它可以吸收大量的碳水化合物和植物蛋白，也能吸收一些对人体有益的维生素与矿物质，另外它还可以为人体补充丰富的黄酮类化合物，这些物质都能提高脾胃功能，能起到健脾开胃的重要作用，它对人类的脾胃虚空弱和消化不良都有明显预防作用。
2. 葛根粉中含有的葛根素和黄酮类化合物，还能保护人类的心脑血管，它能稀释血液，清除血液中积存的胆固醇，可以降低血液粘稠度，提高血小板活性，能防止血小板凝结成血栓，平时坚持使用能降低血栓的发病率，而且能防止动脉硬化和中风等高发疾病发生。
3. 对于人体的健康及生命的威胁都是非常大的，而葛根中的黄铜不仅可以有效的抑制住癌细胞的增长，同时还可以阻断细胞继续出现癌变的状况，因此为了人体的健康着想，男性朋友们在日常生活中可以适量的饮用一些葛根泡水。
1. 如果你本来就是胃寒或者是你本来就是良性体质的人，最好还是慎重服用。尤其是你的胃部功能不是特别好的人，吃完葛根粉以后可能会出现一些反作用的异常情况，这一点是非常值得我们去关注的。如果是女性朋友服用恰好又是体寒的特质，那就更应该减少葛根粉的服用了。
2. 女性要特别注意，长时间服用葛根粉会导致女性月经不正常，让我们身体内的激素增多，反而会让我们的皮肤变得暗黄粗糙。更严重的会导致女性子宫肌瘤、子宫癌症。所以，我们一定不要长期的、过量的服用葛根粉，防止女性妇科疾病的发生。
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