它对小姐姐们来说太重要了。这次来说,胶原蛋白的食物有哪些。一起来瞧一瞧。
1. 鸡肉
这就是为什么许多胶原蛋白补充剂都是从鸡肉中提取的原因。每个人最喜欢的白肉中都含有大量的这种物质。(如果你切过一整只鸡,你可能会注意到家禽的结缔组织含量有多高。)这些组织使鸡肉富含膳食胶原蛋白。
2. 鱼类
下次你吃三文鱼晚餐时,你可能想要保留鱼皮。一般来说,鱼已经是一个很好的选择,因为它富含产生胶原蛋白所需的氨基酸。但你有没有想过,为什么去掉鱼鳞后鱼的皮肤是如此光滑?这是因为皮肤里的I型胶原蛋白浓度很高,占了皮肤胶原蛋白的大部分。
3. 西红柿
尤其是晒干的西红柿——也含有大量的维生素C,而维生素C是产生胶原蛋白所必需的。它们还含有抗氧化剂番茄红素,众所周知,番茄红素可以保护皮肤免受阳光伤害和胶原蛋白破坏。把它们拌入沙拉中,或者放在意大利面上,给你的盘子增加一点味道。
4. 骨头汤
骨汤是最著名和最受欢迎的胶原蛋白来源之一。如果你有时间,你可以自己煮牛肉、鸡肉或其他动物的骨头,直到你吸收了所有的宝贵营养。这可能需要几个小时,甚至一天的时间。所以,如果你没有耐心,你可以很容易地跑到商店或在网上点击购买预先做好的高质量骨汤。
5. 菠菜
菠菜,羽衣甘蓝,羽衣甘蓝和虹彩菜等绿色蔬菜含有各种营养素,包括非常理想的维生素C。但是,使这些蔬菜变绿的营养素对保持皮肤健康同样重要。叶绿素是色素的来源,可能会增加胶原蛋白(胶原蛋白的前体)原胶原的含量。
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