尽管大多数人都喜欢谈论卡路里，但是对于那些不知道卡路里和千焦如何进行转换的人来说，在查看不包含卡路里数的营养面板时仍然会产生问题。
1.卡路里和千焦都是能量单位。卡路里是英制单位，千焦耳是公制单位。
从技术上说，当人们提到卡路里的时候大多数时候他们实际上指的是千卡，也就是1000卡路里。当你看到Cal这个缩写时，它也指千卡。
注意，在这种情况下，c在技术上也应该大写以表示1000。
不需要在语义上纠缠不清，cal中的小写c只意味着1千卡。
例如:2,000 Cal = 2,000 kilocal卡2,000 Cal = 2 kilocal卡尽管如此，通常假定Cal和Cal是相同的。
2.尽管如此，人们通常认为卡路里和卡路里是相同的。如果有人说某顿饭是300卡路里，他们实际上是说它是300千卡。说卡路里比说千卡要容易得多。
在定义上，一卡最初的定义是将一升水的温度从0摄氏度提高到1摄氏度所需要的热量。
这个定义后来被改成焦耳，而焦耳是科学家们更常用的一个单位，用来描述使一个牛顿通过一米所需要的功。换算成1卡(不是千卡)等于4。18焦耳。
1焦耳等于0。24卡路里。
3.一卡路里(千卡路里)为4.18千焦耳。 或者换句话说，1kcal = 4.18kj。因此，这意味着要将2000kcal转换为千焦耳，您需要将2000kcal乘以4.18。 这将使其达到8,360kj。
如果您有10,000kj，并想知道卡路里是多少，可以将其除以4.18。 这将使其达到2,440kcal。
如果您想简化一点，可以将转换更改为4.2。为了使它更简单，您可以将其四舍五入到4。这在没有计算器的情况下更加容易。
例如，如果某事物的能量为2,000kcal，那么快速数学运算将使您知道它约为8,000kj。 它只有一点点关闭，但是比拿出计算器快得多。
4. 如果您有时间做准确的计算，转换是4.18。1卡是4。18千焦。
如果你只是想要一个粗略的估计，如果你只是想计算出卡路里/千焦的大概数量，这通常是可以的，你可以通过4的换算得到足够接近的结果。1卡路里略大于4千焦。
5. 最后是一些公式，热化学卡路里换算成kJ
1 calth = 0.004184 kJ；
1 kJ = 239.005736 calth；
能量的单位是千焦耳E(kJ)，等于热化学卡路里E(calth)除以239.005736:
E(kJ) = E(calth) / 239.005736；
例子
把300 k转换成kj。
E(kJ) = 300calth / 239.005736 = 1.2552 kJ
15℃卡路里到千焦；
1 cal15 = 0.0041855 kJ；
1 kJ = 238.9201 cal15；
能量的单位是千焦E(kJ)，等于能量的单位是15℃卡路里E(cal15)除以238.9201:
E(kJ) = E(cal15) / 238.9201；
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