由于我们的集体体重问题，我们许多人都希望减掉多余的体重。尽管饮食和减肥方法不乏不足，但近年来受到关注。
“原始人饮食是一种消除饮食，是基于洛伦·科尔丹博士的研究得出的，”加利福尼亚米申希尔Facey医学基金会的健康教育专家Nina Young说。“它消除了一万年前开始耕种之前我们的旧石器时代祖先没有食用的食物。古哲学基于“进化失调假说”，即远离祖先的饮食和活动习惯会造成基因和生活方式之间的不匹配，从而导致我们今天看到的慢性健康问题的出现。”
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这个想法很简单：如果我们的古石器时代的祖先不吃它，我们也不应该吃。这意味着人们将注意力集中在时令食品，水果和非淀粉类蔬菜上(比如绿叶蔬菜和西兰花和菜花等十字花科蔬菜)，以及大量的肉类。任何需要精耕细作的东西都已经淘汰了，这意味着要切掉豆类，豆类，大米和其他栽培谷物以及乳制品。
酒精也很便宜，因为它是一种谷物类产品，碳水化合物含量很高。白马铃薯由于淀粉过多而已淘汰，但通常认为地瓜饮食中可包括地瓜，因为许多猎人与采集者社会都将这些根菜作为主食。
自1970年代以来，就一直遵循与我们的生物祖先协调饮食的想法，但随着CrossFit的发展，饮食在2000年代开始流行。CrossFit是一种运动疗法，它支持这种饮食计划，以促进运动表现和理想的身体。如今，许多食品公司都提供了对古环境友好的产品，这使保持古环境成为一个更加方便的主张。
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