它是我们口中的早晨午餐还是宵夜，它有优秀的蛋白质。这次来讲，鸡蛋对人体的益处，可以康康。
1.他们提供完整的蛋白质
一个鸡蛋含有6克这种东西，其中包含所有9种“必需”氨基酸，是蛋白质的基础。这很重要，因为那些是您的身体无法自行制造的。蛋清含有约一半的蛋白质，而脂肪和胆固醇则只有一小部分。
2.营养密集
这意味着鸡蛋比大多数其他食物具有更多的营养-卡路里，维生素，矿物质，氨基酸。吃一个鸡蛋，您会得到：
· 优质蛋白质
· 硒
· 磷
· 胆碱
· 维生素B12
· 多种抗氧化剂，有助于保持细胞健康
3.帮助您的“好”胆固醇
每天摄入三个或三个以上鸡蛋的人体内这种称为HDL的“好”胆固醇会增加。当然，“不良”类型的LDL也会上升。但是每个单独的部分都会变得更大。这使得坏东西更难伤害您，好东西更容易清除。
4.降低您的甘油三酸酯
您的医生会为您测试这些内容以及HDL和LDL。较低的甘油三酸酯对您的健康更好。吃鸡蛋，尤其是那些富含某些脂肪酸(例如omega-3s)的鸡蛋，似乎会降低您的水平。
5.降低您的中风几率
尽管研究有所不同，但每天吃鸡蛋可能会降低您的风险。在最近的一项中国研究中，每天只有大约一天的人死于出血性中风的几率比没有一天的人低了近30%。
6.助于部分控制
每个鸡蛋约有70卡的热量，您确切地知道自己所得到的。他们旅行也很轻松。用力煮几下，然后将它们粘在冰箱里。加一份沙拉或几片面包，便可以快速健康地享用午餐。
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