它在中国1957年从欧洲引种，主要产地是甘肃东南部。今天来聊当归不能和什么一起吃。
1. 第一个海藻氨酸降压效果比较明显。有人把海带根干品用于治疗高血压，在接受治疗的158人中，显效的有86人，而且病人的血脂也有下降，胆固醇下降者占58%，甘油酸三酯下降者占50.3%。海带、紫菜等海藻体内含糖量高达30%—57%。人们研究发现，海藻中的糖不仅提供能量，而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的粘液成分，是陆生蔬菜所没有的。岩藻多糖具有肝素的活性，有阻止动物红细胞凝集反应的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。它和当归一起吃，会降低药性，得不偿失。
2. 第二个，慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。慈姑每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。还含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。可是，慈菇不能和当归一起吃，可能会出现干呕的现象。
3. 当归性辛温，味甘，为著名的补血药物，适用于血虚所致的各种证候。但肝阳痰火，肺燥咳嗽，胃阴亏损等阴津不足，有内热者不宜单独使用，以免辛温助热生燥。一般宜配伍地黄、石斛、百合、麦冬等滋阴之品而谨慎应用，剂量也不可过大。
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